پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی

پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی در 32 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc

فهرست مطالب

فصل اول 
کلیات 
مقدمه
نام کامل طرح و محل اجرای آن 
روشهای تولید
دلایل انتخاب طرح
میزان مفید بودن طرح برای جامعه 
وضعیت و میزان اشتغالزایی 
تاریخچه و سابقه مختصر طرح
ور آمدن خمیر در نان فانتزی
فرایندهای شیمیایی طی عمل ور آمدن خمیر نان
نان در فرهنگ های مختلف
انواع نان
دستورالعمل تهیه نان
مجوز های قانونی
مراحل صدور جواز تاسیس
شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس
مدارك مورد نياز
اصلاحیه جواز تاسیس
صدور پروانه بهره برداری
مراحل صدور توسعه طرح
مراحل صدور کارت شناسایی
فصل دوم
روش انجام کار
گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه
جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده
فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها
فهرست مواد مصرفی مورد نیاز
مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار
توجیه اقتصادی محصول
روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا )
فصل سوم
امور مالی طرح
سرمایه گذاری ثابت طرح
جدول هزینه های ثابت طرح
جدول هزینه های جاری طرح
جمع کل حقوق و مزایای پرسنل
جدول هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش
جدول سرمایه گذاری
نرخ بازدهی سرمایه
فصل چهارم
جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات
منابع و ماخذ

بخشی از متن

واژه نانوایی در واقع عبارت است از عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن و همچنین بعد از آن اطلاق می شود. با توجه به اینکه انواع زیادی از فرآورده های نانوایی وجود دارند، درجه بندی آنها بر حسب ضابطه سازی (فرمولاسیون)، آماده سازی و ویژگی های محصول امکان پذیر نمی باشد. از این رو محصولات را بر اساس روش ورآمدن تقسیم بندی می کنند. 

– جداول قابل ویرایش نیستند.